El departamento de Ancash tiene el privilegio de albergar en su mismo territorio la mayor parte de los paisajes del mundo; por un lado lo bañan las aguas del Océano Pacífico y por el otro se encuentran Los Andes de la Sierra; cuenta con cordilleras pronunciadas, impresionantes cañones, valles de extraodinaria belleza y un hermoso litoral.
En su franja costera y de relieve poco accidentado, se encuentra Chimbote, considerado entre los puertos pesqueros más grandes del mundo y centro siderúrgico peruano, mientras que en las zonas altas de la sierra de Ancash, el relieve es abrupto, los Andes se dividen en dos cadenas de montañas con los más altos nevados del Perú y forman el Callejón de Huaylas (aproximadamente 110 km de longitud).
El Callejón de Huaylas y Huaraz conocidos como La Suiza peruana, son un excelente destino para practicar deportes de aventura como canotaje, andinismo, esquí sobre nieve, escalada en hielo, escalada en roca, descenso de cascadas, descensos en parapente, paseo en caballo, bicicleta de montaña o trekking; excursionismo, o admirar la biodiversidad andina y cultural arqueológica .
En el Callejón de Huaylas, deslumbrante valle enclavado entre la Cordillera Blanca y la Cordillera Negra, se extienden pintorescas y apacibles ciudades como Recuay, Carhuás, Yungay y Carás, mientras que la activa ciudad de Huaráz, capital de Ancash, es el centro urbano y comercial de la zona y se caracteriza por sus estrechas callecitas con casas de adobe y balcones de madera.
A lo largo de toda la zona pueden observarse los más espectaculares nevados, entre ellos el Huascarán (6768 msnm) el pico más alto del Perú, el Huandoy (6160) y el Alpamayo (5947). Además de contar con fuentes termales y lagunas espectaculares como las de Llanganuco,
El Parque Nacional Huascarán, declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, resguarda en sus bellos escenarios a especies silvestres como el cóndor, la vicuña, el venado, el puma, el zorro andino y la vizcacha.
En el departamento se asentó la cultura Chavín entre los años 1200 y 200 a.C, la que dejó como legado el impresionante complejo arqueológico de Chavín de Huántar, declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1985.
La región Ancash brinda todas las facilidades en servicios turísticos a los visitantes y turistas, entre hoteles, medios de transporte, agencias de turismo y más. El tiempo mínimo recomendable para conocer esta zona es de tres días.
Debido a su variedad de clima y territorio (costa y sierra), Ancash posee potajes que satisfacen los gustos más exigentes. Aparte de las variedades de cebiche y platos a base de pescado y mariscos que pueden saborearse en el lado de la costa, en la sierra son muy pedidos los picantes de cuy al estilo huaracino, el jaca-chasqui , la papa-chasqui, la yuca-shupe, el pecán-caldo, la huallpa-chasqui , la cuchicanca, la llunca kashki con gallina, la pachamanca,  el cebiche de pato casmeño y las humitas de chochoca. Para beber se recomiendan la chicha de jora y chicha de maní.y las distintas formas de ponche de frutas, de acuerdo a la estación.
Además se pueden encontrar una gran variedad de productos tradicionales como: queso mantecoso, quesillo o queso fresco sin sal que se sirve con miel, jamón, mantequilla, miel de abeja, manjarblanco o dulce de leche y diversidad de frutas como el capulí, membrillo, lúcuma, granadilla, chirimoya, guayaba, tuna, entre otras.